礼泉县

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3000年前的方便面长啥样?中国古代美食让网友直呼高级

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萌头条 发布于 2021-02-18

根据人民日报官微报道,在陕西省礼泉县,春节期间大家都会吃一种古老的面食——烙面,相传源于商末周初,具有存贮期长、方便携带、热汤冲泡就能享用的独特优点,被称为“中国古代的方便面”。 做法相对耗时,首先要经过长时间调面,同时燃烧苹果木使灶台受热均匀,两项工作完成后开始平铺面饼,进行大...

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